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Artículos sobre cannoli

Por el amor de cannoli

21 de noviembre de 1999 por zapatillas nike Aliza Green, para el Inquirer

Muchos de nuestra ciudad es maravilloso italiano panaderias hacer y vender cannoli siciliano, un legado de patrimonio festivo que son un postre en cualquier época del año, y un acento interesante para el tradicional día de Acción de gracias tortas.Cannoli significa “tubos grandes” en italiano, similar a canelones y Cannella (canela), y es parte del gran repertorio de Sicilia postres con frutas confitadas.El uso de pistacho y la ralladu zapatillas nike ra de naranja muestra la influencia árabe que prevalece en toda Sicilia.Este postre es maravilloso si de clase mundial y llenó justo antes de comer, plomizo y pastoso si pre – llenado.

Phila.No lejos de Isgro pasteles, los clientes estaban codo a codo en la tienda como de los clientes en la acera muestreados de bandejas de bollos de crema, cannoli y pedazos de pastel “.Oye, Mary, “Paul serrill, 46, de Willow Grove, bromeó a su g zapatillas nike oodie toting esposa.”He ganado cinco libras esperando. “¿Por qué eran todas esas personas esperando, usted pregunta?Un último adiós para S. panaderia.Los cannoli rey estaba teniendo su último paseo.Joseph Termini, a conocer a sus empleados y clientes como “Sr. Panaderia y convertido en el cannoli capital de Filadelfia, finalmente se ha retirado.Un hombre pequeño con un entusiasmo por la vida y una pasion para hornear, Sr. Termini trabajó el amanecer hasta el anochecer en su tienda en el 1500 Block de South Eighth Street.Trabajaba siete días a la semana, pero los cuatro semanas cada año cuando la panaderia cerrada. “Me retiraré cuando yo muera “, Sr. Termini le dijo a un reportero en 1986, cuando tenía 87.El Sr. Fixture cuya especialidad es la satisfacción

16 de enero de 1994 por Elaine Tait, indagador crítico de restaurantes

Me había olvidado de la limpieza fregado del sur de Filadelfia, con sus pasos, windexed vidrio y más blanco que el blanco sabanas.El tiempo se había atenuado mi memoria también de la voz dulce de camarero en el abrigo rojo, el silencioso, coltish camarero.El comedor, hecho en spumoni colores, era más bonita de lo que recordaba, con el reflejo del Pink haciendo mi joven almuerzo compañero mira incluso más guapa “.Lo admito, “dice.”Soy un poco obsesivo.Me paso horas preocupante acerca de Cannolis “.El Banco Continental ad se llama “Dominick Giglio: uno de una clase,” pero probablemente debería decir “Dominick Giglio: ninguno de una especie.Pero los hermanos sabían que no sería suficiente para apoyar una tienda.Y tuvieron que atender a los estadounidenses, que son terriblemente dulce de postre.Poco antes de la pasada Navidad, después de un año en el restaurante es la vida, los propietarios notaron un poco de moverse entre sus clientes habituales cuando la hora del postre vino “.Creo qu zapatillas nike e los clientes estaban cansando de lo mismo “, dijo el chef propietario Carmelo marafioti”.Estamos recibiendo peticiones para otros postres, así que comenzó a introducir la crema casera de queso.